用料：
- 黄豆 适量
- 自制雪里红 适量
- 八角 适量
- 辣椒 适量
- 葱 适量
小贴士：
雪里红用水泡一下洗一洗，黄豆煮一下去豆腥味，不加盐，不加酱油，一定要加八宝能带出荤腥味来，其他的都不用加了，吃的就是原汁原味，放八角这可是家传秘籍哦，包括雪菜的腌制方法，
做法：
- 1. 黄豆水发
- 2. 雪里红切末，自己腌的哦，可在我的菜谱中找
- 3. 发好的黄豆
- 4. 锅中加油，八角，辣椒
- 5. 再加葱丝
- 6. 爆香后加雪里蕻末
- 7. 翻炒
- 8. 加入黄豆，黄豆事先水煮一下最好，我忘拍了
- 9. 翻炒
- 10. 加少许水多炒一会
- 11. 装盘出锅喽-------真香，再来碗米饭吧。