柠檬鸡片的做法

做法：

• 1. 把肉用斜刀法斜斜地切成薄片。
• 2. 加入打*的调味料拌匀后才加入蛋黄拌均匀。
• 3. 最后放1茶匙的玉米粉调匀后放一旁腌制30分钟。
• 4. 柠檬汁1汤匙+糖1汤匙半+水1汤匙半+少许盐+少许玉米粉拌匀成调味料备用。
• 5. 面粉3汤匙+玉米粉1汤匙半拌匀成裹粉，把每片肉都裹上一层裹粉。
• 6. 起锅热油，放入鸡片用中火炸至金黄，捞出沥干油。
• 7. 煮滚步骤（4),再淋上1汤匙油。
• 8. 倒入鸡肉片拌匀即可剩盘。
• 9. 开味菜@@【柠檬鸡片】