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  • 用料:

  • 猪蹄  2只
  • 莲藕  1根
  • 胡萝卜  一根
  • 生姜  适量
  • 八角  适量
  • 桂皮  适量
  • 大葱  适量

做法:

  • 1. 猪蹄斩小块洗净
  • 2. 锅内放适量水 放入猪蹄
  • 3. 放入葱段,生姜,八角,桂皮,开中火煮
  • 4. 将莲藕及胡萝卜洗净斩小块
  • 5. 将锅内浮沫掠掉
  • 6. 加入莲藕块及胡萝卜块,文火炖1个半小时,出国加盐即可