用料：
- 低筋面粉 150G
- 牛奶 90G
- 香葱 少许
- 苏打 1G
- 酵母 2 G
- 盐 1.5G
- 食用油 3G
小贴士：
1、擀面片时擀面棍和台面上可以抹层油防粘!
2、面片越薄越好,我的厚了一点,差不多折腾了一下午才烤好.
3、饼干如果烤好了在烤盘里就会脆,我开始以为要冷了才会脆,结果拿出来是什么样冷了还是什么样!
4、这次在口感上最明显的缺点就是太硬,不松脆,因该是没有发酵的缘故.下次改进!
饼干做完了.望朋友们多提宝贵意见哈!
做法：
- 1. 准备好所有的材料,香葱洗净切末.
- 2. 将所有的材料除香葱外揉成光滑的面团坯.
- 3. 揉入香葱醒十分钟.
- 4. 用擀面棍把面坯擀薄,越薄越好.牙签或叉勺插出均匀的小孔防涨气,最后切成想要的大小.
- 5. 一片一片小心码入烤盘.保持距离.烤箱预热,180度中层20分钟左右.
- 6. 烤好的饼干!