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猪肉白菜炖粉条的做法

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  • 用料:

  • 白菜  200克
  • 猪肉  100克
  • 粉条  适量
  •  适量
  •  适量
  • 花椒粉  适量
  • 酱油  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量

做法:

  • 1. 白菜洗净切小块
  • 2. 粉条泡水,这样可以缩短炖煮时间
  • 3. 猪肉切片,葱切末
  • 4. 热油锅,放入肉片煸炒
  • 5. 放入葱花爆香
  • 6. 放入白菜翻炒
  • 7. 放入花椒粉炒匀
  • 8. 倒入酱油炒匀
  • 9. 放入适量清水
  • 10. 放入粉条
  • 11. 盖盖,大火烧开转中火炖至粉条熟,中途用铲子翻动一下,防止粉条粘锅
  • 12. 放入适量盐
  • 13. 再放入鸡精调味即可