打印

黑芝麻方块酥的做法

www.xiangha.com/caipu/17712037.html

  • 用料:

  • 低粉  100g
  • 黑芝麻  适量
  • 酵母  2g
  •  28g
  •  25g
  • 白糖  30g
  •  1g

做法:

  • 1. 低粉过筛,倒入容器中;
  • 2. 再加入除芝麻外的其他原料;
  • 3. 然后混合成团,静置15分钟;
  • 4. 然后将面团擀平,擀成0.2cm的厚度,再刷上蛋白;
  • 5. 撒上黑芝麻;
  • 6. 用擀面杖压实,正反面都要同样操作;
  • 7. 用饼干模压出形状或用快刀切成方块;
  • 8. 码入烤盘上;
  • 9. 烤箱175度预热,中层,烤20分钟左右。
  • 10. 摆盘,ok!
  • 11. 再来一张