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味道好不不好,鸡汤熬制很重要,土鸡斩成小块,炒锅倒油,烧热,加入大葱和姜片煸出香味,再到倒入火锅底料煸出香味,倒入鸡块,煸炒,直到鸡肉收紧,再把炒好的鸡块全都倒入高压锅,加水炖,水可以多一点,把鸡肉炖烂就可以!