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青椒肉丝拌面的做法

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  • 用料:

  • 切面  适量
  • 青椒  150g
  • 猪肉  80g
  •  10g
  •  5g
  • 酱油  15ml
  •  适量
  • 五香粉  3g
  • 清水  适量
  • 花生油  25ml

小贴士:

面条最好是手擀面或者是切面不要用挂面。

做法:

  • 1. 青椒去籽切丝。
  • 2. 猪肉切细条。
  • 3. 热锅下油,放入葱姜炝锅。
  • 4. 加入猪肉。
  • 5. 翻炒至猪肉变色。
  • 6. 加入青椒丝。
  • 7. 翻炒至断生。
  • 8. 加入酱油,葱姜末,五香粉。
  • 9. 翻炒出香味。
  • 10. 加清水和盐炒匀再烧5分钟关火。
  • 11. 面条入锅中煮熟。
  • 12. 煮好的面条浇上浇头拌匀即可。