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青椒肉丝拌面的做法
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用料:
切面
适量
青椒
150g
猪肉
80g
葱
10g
姜
5g
酱油
15ml
盐
适量
五香粉
3g
清水
适量
花生油
25ml
小贴士:
面条最好是手擀面或者是切面不要用挂面。
做法:
1.
青椒去籽切丝。
2.
猪肉切细条。
3.
热锅下油,放入葱姜炝锅。
4.
加入猪肉。
5.
翻炒至猪肉变色。
6.
加入青椒丝。
7.
翻炒至断生。
8.
加入酱油,葱姜末,五香粉。
9.
翻炒出香味。
10.
加清水和盐炒匀再烧5分钟关火。
11.
面条入锅中煮熟。
12.
煮好的面条浇上浇头拌匀即可。