番薯煎饼的做法

做法：

• 1. 先将番薯去皮切块隔水蒸熟，大概水滚后二十分钟，用筷子插一下番薯就散了就表示熟了。
• 2. 番薯还热时捣烂。
• 3. 之后加入面粉和白砂糖，白砂糖以番薯甜度加多加少。
• 4. 之后揉成面团，面团过干可加入适量清水。
• 5. 面团分成等量份压圆面撒上芝麻，放少许油热锅后中小火开始煎饼。
• 6. 摆盘完成！