香菇榨菜肉丝的做法

做法：

• 1. 准备好干花菇、青椒、洋葱（汗！好忘记用了）、榨菜。
• 2. 猪肉、青椒、榨菜洗净、切丝；花菇提前泡发，洗净、切薄片备用。
• 3. 取适量猪肉丝用生抽、淀粉拌匀备用。
• 4. 青椒入无油锅干煸。
• 5. 炒至变色后加入适量盐，盛起备用。
• 6. 锅中油热，倒入猪肉丝；滑散。
• 7. 倒入青椒，炒匀。
• 8. 加入花菇，炒匀。
• 9. 加入适量盐，炒匀。
• 10. 倒入榨菜丝，炒匀。
• 11. 淋入生抽，炒匀。炒好的香菇榨菜肉丝，调好味盛入盘中。