皮蛋瘦肉粥的做法

做法：

• 1. 把粳米洗一遍，倒入锅里，泡半个小时
• 2. 少量猪肉馅加淀粉，酱油，少盐和匀，腌十分钟
• 3. 平锅加食用油把猪肉馅炒至刚变色，炒散
• 4. 煮粳米至稠，加入肉馅，煮五分钟
• 5. 皮蛋切小块加入煮锅，加鸡精和盐，喜欢吃淡的可以不加盐，个人喜欢加一点盐的，继续煮，大约五到十分钟就可以出锅了
• 6. 最后盛到碗里加一些葱花做点缀，滴两滴香油提香
• 7. 吃的时候拌一下，很美味哦