
用料:
- 番茄 1个
- 猪肉糜 适量
- 葱花 适量
- 蒜末 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 番茄酱 适量
小贴士:
番茄提前炒一下再加水煮,这样汤汁会更浓郁!
做法:
- 1. 准备好材料,猪肉剁成肉泥,把番茄洗净切块
- 2. 在猪肉糜里面加入调料,盐,鸡精,淀粉,料酒,少量的水,搅匀
- 3. 锅里加适量的油烧热后没加入蒜末炒香
- 4. 接着倒入番茄块里面煸炒一下
- 5. 加1大碗清水里面煮开
- 6. 煮开后,把猪肉糜挤成肉圆子下到汤里面
- 7. 等肉圆子煮熟了,加入适量的盐和鸡精里面调味
- 8. 喜欢酸爽一点可以再加一点番茄酱里面,就可以关火出锅了!