
用料:
- 鸡中翅 500g
- 西兰花 适量
- 胡萝卜 适量
- 嫩肉粉 一小匙
- 蒜蓉 适量
- 香油 适量
- 五香粉 两大匙
- 盐焗鸡粉 三大匙
- 姜 五片
- 葱 小段
做法:
- 1. 鸡翅洗净,肉厚的地方划上两刀,用葱和姜稍微腌一下去去腥
- 2. 在鸡翅上先抹一遍五香粉,稍微晾一段时间,再抹一遍盐焗鸡粉
- 3. 给鸡翅做做按摩~让粉粉充分吸收~按呀按!
- 4. 上蒸锅蒸几分钟~
- 5. 蒸好后烤箱预热200度,上下管转动,搁空盘子,把蒸过的鸡翅刷一遍植物油和盐锔粉的混合物,塞进去烤20分钟~
- 6. 西兰花和胡萝卜放入加了葱姜的沸水淖一下,捞起来后加入香油盐蒜蓉拌拌围边,鸡翅装盘