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  • 用料:

  • 扇贝  适量
  • 葱花  少许

小贴士:

也可蘸汁试用。

不要放盐。

做法:

  • 1. 用刷子将扇贝表面的泥沙刷净。
  • 2. 放入水中加少许盐吐沙。
  • 3. 将扇贝擦干水分放在烧烤炉上。
  • 4. 高火烤至扇贝壳打开。
  • 5. 将有肉的一面留下继续烤30秒即可食用。
  • 6. 烤出来的汤汁不要倒掉,趁热喝了,味道绝对鲜美。