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胡萝卜玉米龙骨汤的做法

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  • 用料:

  • 龙骨  适量
  • 胡萝卜  适量
  • 甜玉米  适量
  • 生姜  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

* 龙骨可以换成排骨

* 滴两滴醋,是为了让骨头中的钙更易分解出来

做法:

  • 1. 锅中烧开水,将清洗干净的龙骨放入煮开,用清水冲去浮沫
  • 2. 胡萝卜去皮,切成滚刀块
  • 3. 甜玉米切成小段
  • 4. 高压锅里放适量的水,滴两滴醋,先放入龙骨和玉米
  • 5. 大火烧上汽后,转中火煮15分钟
  • 6. 待高压锅开盖后,汤中加适量的盐,然后再放入胡萝卜块,重新加盖煮开;最后鸡精调味,即可……