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  • 用料:

  • 黄鱼  半斤
  • 鸡蛋  两到三只
  • 花生油  少许
  •  适量

做法:

  • 1. 黄鱼去内脏,洗净备用
  • 2. 加少许入蒸锅,蒸至八成熟
  • 3. 把鱼汤倒出大碗,备用。呵呵,我们家的鸡蛋太小啦,我加了四个,这是我们家养的母鸡初下的蛋,特小
  • 4. 加入鸡蛋搅拌均匀。加入少许盐
  • 5. 再把蛋液倒入蒸鱼的盘中,蒸5分钟即可
  • 6. 撒上些葱花,油就完成啦