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韩式辣鸡爪的做法
www.xiangha.com/caipu/177659903.html
用料:
鸡爪
1000克
韩式辣酱
1勺
豆瓣酱
1勺
料酒
20克
葱姜
适量
食用油
适量
白糖
1勺
酱油
10克
辣椒油
适量
清水
适量
啤酒
500克
小贴士:
*
做法:
1.
鸡爪清洗干净,剪去指甲
2.
锅中加水,放入鸡爪,加葱、姜、料酒去腥,水开煮几分钟
3.
捞出清洗干净
4.
空碗中加入韩式辣酱、豆瓣酱、酱油、白糖、清水,混合均匀
5.
锅中倒油,下鸡爪
6.
倒入酱汁和辣椒油
7.
再倒入啤酒
8.
大火煮开,转中小火炖制汤汁收干即可