山楂焖牛排骨的做法

做法：

• 1. 山楂去核
• 2. 牛排骨冷水下锅，加大葱、姜片、料酒焯水
• 3. 锅里倒入橄榄油、葱、姜、牛排骨，将牛排骨煎至表面微黄s
• 4. 橄榄油、冰糖先翻炒，后下牛排骨上色
• 5. 加适量的老抽、生抽、水、可乐、山楂煮沸
• 6. 中火焖20分钟，放入剩余山楂，小火收汁即可