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小炒松茸牛肉的做法

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  • 用料:

  • 松茸
  • 牛排肉
  • 尖椒  半个
  • 大蒜  3瓣
  • 小米辣  2个
  •  20毫升
  •  少许
  • 味达美初榨原酿生抽  10毫升

小贴士:

1、松茸可以提前用开水焯烫,可以节约炒制时间。
2、不用放过多的调味品,我只用了少量的味达美初榨原酿生抽就很好吃。

做法:

  • 1. 牛排切成小斜块;尖椒切成斜三角;小米辣切成圈;大蒜拍扁。
  • 2. 松茸不要泡,用流动的清水使用小刷子轻轻的刷洗,根部用小刀削掉老皮。
  • 3. 松茸切成薄片。
  • 4. 凉锅热油爆香大蒜,倒入牛肉块煸炒变色。
  • 5. 放入尖椒块、小米辣翻炒均匀。
  • 6. 将松茸片放入锅中翻炒,不用加水哦。
  • 7. 松茸片翻炒变软后再倒入味达美初榨原酿生抽。
  • 8. 根据自己咸淡口味放入适量盐炒匀即可。
  • 9. 好吃又简单的松茸炒牛肉就做好啦!