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小炒松茸牛肉的做法
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用料:
松茸
牛排肉
尖椒
半个
大蒜
3瓣
小米辣
2个
油
20毫升
盐
少许
味达美初榨原酿生抽
10毫升
小贴士:
1、松茸可以提前用开水焯烫,可以节约炒制时间。
2、不用放过多的调味品,我只用了少量的味达美初榨原酿生抽就很好吃。
做法:
1.
牛排切成小斜块;尖椒切成斜三角;小米辣切成圈;大蒜拍扁。
2.
松茸不要泡,用流动的清水使用小刷子轻轻的刷洗,根部用小刀削掉老皮。
3.
松茸切成薄片。
4.
凉锅热油爆香大蒜,倒入牛肉块煸炒变色。
5.
放入尖椒块、小米辣翻炒均匀。
6.
将松茸片放入锅中翻炒,不用加水哦。
7.
松茸片翻炒变软后再倒入味达美初榨原酿生抽。
8.
根据自己咸淡口味放入适量盐炒匀即可。
9.
好吃又简单的松茸炒牛肉就做好啦!