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  • 用料:

  • 酸菜  1000克
  • 肉糜  1000克
  • 饺子皮  1500克
  •  50克
  •  3片
  • 黑胡椒粉  少量
  • 鸡精  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 先把酸菜馅做成锅贴,放入平底锅里。
  • 2. 锅里放油中火煎致底部微黄。
  • 3. 放入水,漫过锅贴2/3,盖上锅盖,大火,看到水份收干,改小火1分钟。
  • 4. 撒上葱末、黑芝麻。
  • 5. 出锅
  • 6. 放盘