清酒蒸蛤蜊的做法

做法：

• 1. 蛤蜊吐沙一段时间
• 2. 蒜头拍碎，切末
• 3. 清酒10ml，倒入蛤蜊里
• 4. 水开后，大火蒸10分钟
• 5. 起锅后，再淋10ml的清酒
• 6. 再焖1分钟，即可上桌