用料：
- 鸡翅 6个
- 土豆粉 1袋
- 可乐 200ml
- 姜片 3、4片
- 干辣椒 2、3个
- 冰糖 4、5颗
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鲍鱼汁 适量
- 五香粉 适量
- 葱丝 适量
- 食用油 适量
小贴士：
我口味轻，重的酌情加盐。
做法：
- 1. 鸡翅加盐、姜片、料酒腌制20分钟，
- 2. 锅中无油，将鸡翅煎的没有水分盛出，
- 3. 锅中适量油，将冰糖炒化，
- 4. 放入鸡翅、干辣椒，煎制两面上色，
- 5. 加生抽、老抽、鲍鱼汁、料酒，
- 6. 翻炒几下，倒入可乐，
- 7. 盖盖小火，反正面各闷煮5分钟，
- 8. 加点五香粉，收汁盛出(拌饭多留汤汁)，
- 9. 将土豆粉煮熟捞出，
- 10. 换盛入砂锅里，
- 11. 再放上鸡翅，倒入酱汁，
- 12. 再次最小火闷煮2分钟，
- 13. 撒上辣椒籽、葱丝，
- 14. 看这成品，哇塞，诱不诱人！