用料：
- 竹笋 1个
- 椰子 1个
- 鸡腿 3个
- 葱 4、5段
- 姜 4、5片
- 料酒 适量
- 虫草花 适量
- 枣片 适量
- 枸杞 适量
- 盐 适量
小贴士：
不需要技巧，就是简单！
做法：
- 1. 鸡腿剁小块洗净，
- 2. 凉水下锅，加葱姜、料酒，
- 3. 水开撇出浮沫，
- 4. 煮3分钟捞出洗净备用，
- 5. 椰子砍开倒出椰汁，掏出椰肉，
- 6. 锅中放鸡块、葱姜、椰肉、椰汁和适量水，
- 7. 小火20分钟，放入虫草花、枣片煮10分钟，
- 8. 最后放入竹笋、枸杞，在煮10分钟，
- 9. 出锅前适量盐调味即可。
- 10. 椰子只要砍的好，当个餐具刚刚好！
- 11. 特别的清香，来一口啊！