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简易版锡纸果蔬牛肉的做法

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  • 用料:

  • 牛里脊  150g
  • 生抽、料酒、韩式辣酱  适量
  • 生粉、黑胡椒、橄榄油  适量
  • 苹果、红薯  适量
  • 胡萝卜、南瓜  适量
  • 马苏里拉芝士碎、蜂蜜  适量
  • 白芝麻、辣椒、香菜  适量

做法:

  • 1. 鲜会鲜牛里脊切条,放入生抽、料酒、韩式辣酱、生粉、黑胡椒、橄榄油抓匀
  • 2. 苹果、红薯、胡萝卜、南瓜切片
  • 3. 起锅铺上锡纸,码上蔬果片,撒上马苏里拉芝士碎,淋上蜂蜜,铺上牛肉
  • 4. 另加一张锡纸,折边封住,
  • 5. 中火烤15分钟,划开四角,撒上白芝麻、辣椒、香菜即可