腌韭菜花的做法

做法：

• 1. 买回的韭菜花要逐个择掉老根、枯叶，这个相当费时间。
• 2. 用淡盐水浸泡20分钟左右，反复淘洗干净，放到篦子上晾干水分。
• 3. 放入料理机中打碎。
• 4. 将打碎的韭菜花放入无油无水的盆子中，放入盐，搅拌均匀。
• 5. 用擀面杖反复锤打成泥状。
• 6. 装入干净的瓶子中，密封后放在阴凉的地方保存。
• 7. 成品。
• 8. 成品。装瓶密封。