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  • 用料:

  • 包菜  半个
  • 小米辣  适量
  • 花椒粒  适量
  • 葱蒜  适量
  •  少许
  • 菜籽油  适量
  • 老抽  少许
  • 生抽  适量

小贴士:

包菜下锅后需要大火煸炒,盐要少放,酱油和生抽都带咸味。

做法:

  • 1. 包菜洗净后撕成小块备用
  • 2. 备好葱蒜末
  • 3. 备好花椒粒和小米辣
  • 4. 起锅热油,放入小米辣和花椒粒炒香
  • 5. 加入葱蒜炒香
  • 6. 放入包菜,翻炒均匀至变软
  • 7. 加盐炒匀
  • 8. 加入老抽和生抽,翻炒均匀
  • 9. 出锅装盘
  • 10. 即可食用
  • 11. 一道美味的干煸包菜就做好了