用料：
- 百合 30克
- 莲子 50克
- 红枣 30克
- 银耳 4朵
- 冰糖 适量
小贴士：
莲子比较难熟烂，只要莲子煮熟烂了别的食材也就煮好了，还可以看汤汁浓稠也就可以了。
做法：
- 1. 银耳提前2小时泡发，洗净沥水
- 2. 撕成小朵，放入砂锅中
- 3. 百合、莲子、红枣洗净，沥水
- 4. 放入砂锅中
- 5. 加入适量清水
- 6. 将砂锅放置旺火上
- 7. 烧开后，加入冰糖
- 8. 转小火，盖上锅盖焖煮1小时以上
- 9. 1小时后打开锅盖，看看莲子煮开花即可
- 10. 出锅装入容器中
- 11. 即可食用
- 12. 一道美味的百合莲子汤就做好了