用料：
- 土豆 2个
- 胡萝卜 小半根
- 鸡蛋 1个
- 盐 少许
- 橄榄油 少许
- 黑胡椒汁 适量
小贴士：
1.简单易操作，代餐减脂效果佳。
2.没有黑胡椒汁可用黑胡椒粉。
做法：
- 1. 土豆、胡萝卜去皮，切成片码入盘子中，上笼蒸20分钟。
- 2. 鸡蛋上笼蒸8分钟。
- 3. 将蒸好的土豆片、胡萝卜片倒入盆中。
- 4. 放少许盐和橄榄油，用勺子压成泥状。
- 5. 将压好的土豆胡萝卜泥盛入盘内，倒入黑胡椒汁，鸡蛋剥皮，从中间切开，码入盘中。
- 6. 成品。
1.简单易操作，代餐减脂效果佳。
2.没有黑胡椒汁可用黑胡椒粉。