用料：
- 鸡中翅 10个
- 土豆 一个
- 大葱 半根
- 姜 一块
- 生抽 2勺
- 蚝油 一勺
- 老抽 半勺
- 糖 一勺
- 水 半碗
- 油 适量
- 熟白芝麻 适量
- 料酒 适量
小贴士：
鸡翅去骨时先用剪刀剪去筋膜更好去一点
做法：
- 1. 准备食材备用，鸡中翅十个，土豆一个，大葱半根，姜一块，干净的剪刀一把
- 2. 鸡中翅先清洗干净，用剪刀剪去两头的筋膜，把骨头去掉
- 3. 全部处理好备用
- 4. 然后把鸡翅加入葱姜料酒
- 5. 抓拌均匀腌制30分钟
- 6. 用削皮洗干净，切成粗条
- 7. 把土豆塞入鸡翅里面，一个鸡翅塞两根土豆
- 8. 一个小碗加入两勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，一勺白砂糖，半碗水搅拌均匀
- 9. 不粘锅烧热，加入适量的油，下入鸡翅小火煎
- 10. 不停地翻面煎至两面焦黄
- 11. 然后倒入调好的料汁水
- 12. 翻炒几下，盖上盖子，中小火炖十分钟
- 13. 最后炖至汤汁收干，鸡翅，土豆都熟透软烂，撒上葱花
- 14. 盘子里垫上生菜，把鸡翅酿土豆装入盘中，撒上白芝麻即可
- 15. 一道好看好吃鲜香美味的网红土豆酿鸡翅就做好了
- 16. 成品图！