用料：
- 干银耳 4朵
- 山药 300克
- 红枣 30克
- 枸杞 10克
- 冰糖 适量
小贴士：
山药煮的时间不要超过20分钟，煮太熟烂了没了口感，也容易成糊糊。
做法：
- 1. 银耳提前两小时泡发
- 2. 洗净撕碎放入炖锅中
- 3. 加入适量清水烧开
- 4. 红枣洗净，沥水
- 5. 放入沸腾的炖锅中，煮沸后转小火，盖上锅盖炖煮半小时
- 6. 手上戴着手套，将山药去皮
- 7. 洗净，切成小块备用
- 8. 枸杞洗净，沥水备用
- 9. 冰糖洗净，沥水备用
- 10. 半小时后，将山药和冰糖放入沸腾的炖锅中
- 11. 拌匀煮沸，转小火继续炖煮15分钟
- 12. 15分钟后，加入枸杞，拌匀即可
- 13. 出锅装入容器中
- 14. 即可食用
- 15. 一道美味的山药银耳汤就做好了