裙带菜蛤蜊豆腐汤的做法

做法：

• 1. 裙带菜取少量泡发15分钟，蛤蜊可以盐水浸泡除沙，也可以焯水除沙。
• 2. 裙带菜泡发一小时，然后切成小片。
• 3. 豆腐清洗后切成小块。
• 4. 锅内放少量油，放入切好的姜丝和蒜片爆香。
• 5. 倒入适量温水。
• 6. 依次放入裙带菜，蛤蜊，豆腐烧开。
• 7. 放入白花椒粉和食盐，煮5分钟，出锅前撒一把枸杞即可。