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家庭版红薯粉蒸牛肉的做法
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用料:
金钱腱
1只
蒸肉粉
适量
红薯
适量
姜、蒜、小米椒
适量
盐、胡椒粉、糖
适量
料酒、生抽、蚝油
适量
香菜
适量
小贴士:
金钱腱切薄一点,比较好入味
做法:
1.
金钱腱切片
2.
切好的金钱腱放入姜、蒜、小米椒、料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、糖,搅拌均匀
3.
红薯去皮切块,铺在碗底
4.
腌好的鲜会鲜金钱腱倒入蒸肉粉,再次抓匀
5.
放入蒸笼,水开后再蒸20分钟即可
6.
蒸熟以后可以撒上香菜和辣椒圈,这样会更好看一点