家常小炒牛肉的做法

做法：

• 1. 牛里脊切片，加入蚝油、老抽、啤酒、盐、黑胡椒后搅拌均匀
• 2. 锅内热油，滑散牛肉，炒至微微变色后即可捞出
• 3. 锅中剩油下蒜末，再将红椒、小米椒、山椒炒香，加入生抽、料酒、鸡精调味
• 4. 最后加入牛里脊、香菜爆炒即可