用料：
- 粉丝 2小捆
- 黄瓜 50克
- 花生米 30克
- 蒜 2瓣
- 葱 1根
- 香菜 1根
- 辣椒面 1勺
- 生抽 3勺
- 陈醋 2勺
- 蚝油 1勺
- 白糖 1勺
- 食用油 适量
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 花生米洗净控干水分，青瓜切成丝，蒜切末，葱切葱花，香菜切寸段
- 3. 锅中烧开水，放入粉丝煮熟
- 4. 捞出过两遍凉水
- 5. 再捞出控干水分放入盘中
- 6. 加入葱花和蒜末
- 7. 加入辣椒面
- 8. 另起锅倒入适量的食用油烧热，放入花生米炸熟
- 9. 再连同油一起浇倒在蒜末葱花辣椒面上爆出香味
- 10. 再加入青瓜丝和香菜
- 11. 加入生抽
- 12. 加入陈醋
- 13. 加入蚝油
- 14. 加入白糖
- 15. 搅拌均匀
- 16. 成品图
- 17. 图二
- 18. 图三