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  • 用料:

  • 豆片  50
  • 桂皮  适量
  • 八角  适量
  • 香叶  适量
  • 白糖  适量
  • 菜籽油  适量
  • 生抽  适量
  •  适量
  • 大蒜  5头
  • 洋葱  5个
  • 孜然粉  适量
  • 辣椒粉  适量
  • 五香粉  适量
  • 白芝麻  适量
  • 花椒粉  适量
  • 花椒粒  适量

小贴士:

辣度,甜度随口味调节,可以有不辣的孜然味,满足不吃辣星人的口味

做法:

  • 1. 将豆片煮熟备用
  • 2. 将香叶八角桂皮大料、大蒜,洋葱,花椒粒等放入热油中炸至焦黄捞出,炸的过程中准备步骤3.
  • 3. 准备辣椒粉,孜然粉,花椒粉,五香粉,白芝麻,盐,白糖等混合,加入步骤2的热油,边搅拌边泼热油
  • 4. 搅拌好的料加入煮好的豆皮中
  • 5. 搅拌均均,放置一晚充分入味,食用更佳