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酸辣粉丝羊肉汤的做法

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  • 用料:

  • 红薯粉丝  1把
  • 羊肉汤  两碗
  • 羊油(辣椒油)  1块
  • 香菜  2颗
  • 生抽  2勺
  • 陈醋  2勺

小贴士:

不用放盐,粉丝多放生抽和陈醋调味好吃。
不喜欢羊肉汤可以用其他高汤,一样好吃。

做法:

  • 1. 先煮好的羊肉汤
  • 2. 粉丝洗净
  • 3. 凉水下锅煮软煮熟
  • 4. 煮好的粉丝用生抽陈醋调味,撒上香菜。
  • 5. 高汤烧开把辣椒油化开
  • 6. 尝一下,口味重的可以放点盐调味(多放生抽调粉丝,不用放盐,还好吃)。
  • 7. 浇在粉丝上即可开吃,酸辣鲜香“爽”!