用料：
- 黄油 30克
- 牛奶 250克
- 鸡蛋 3个
- 低筋面粉 100克
- 细砂糖（饼皮） 10克
- 淡奶油 300克
- 细砂糖（奶油） 25克
- 大青芒 一个半
小贴士：
薄饼机煎饼皮的时候盆里要有足够的面糊
做千层蛋糕的奶油要打的硬一点，这样烙好的千层蛋糕更能够稳定
芒果切成片比较好弄一点
做法：
- 1. 准备食材备用，黄油隔热水融化
- 2. 找一个无水无油的盆，打入鸡蛋搅散，再加入白砂糖搅拌至融化
- 3. 加入牛奶搅拌均匀，然后过筛100克低筋面粉，这里偷懒了，没有过筛，直接倒进去的
- 4. 加入融化好的黄油，搅拌均匀
- 5. 再过筛到薄饼机的盆里
- 6. 薄饼机预热好后，直接放在盆里面
- 7. 30秒后拿起来，一张饼皮就好了
- 8. 直接扣在盘子里，饼皮熟了之后会自动脱落
- 9. 然后把芒果削皮切成片
- 10. 淡奶油分三次加入25克细砂糖高速打发至裱花状态，千层蛋糕的奶油要打的硬一点
- 11. 然后把蛋糕盘底部抹上一层薄薄的奶油
- 12. 盖上一张饼皮再抹上一层薄薄的奶油
- 13. 铺上一层芒果
- 14. 把芒果上抹上一层薄薄的奶油
- 15. 这样重复操作，直到饼皮用完，大概弄了十层饼皮
- 16. 最后弄完盖上最后一张饼皮，再把边角修一下，放入冰箱冷藏四个小时
- 17. 然后切块，再装饰上芒果，放上薄荷叶装饰即可
- 18. 果香浓郁又充满奶香的芒果千层蛋糕就做好了
- 19. 成品图！