用料：
- 鲜香菇 50克
- 冬笋 50克
- 猪肉 100克
- 胡萝卜 半根
- 葱姜蒜 适量
- 料酒 10克
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
小贴士：
胡萝卜片切厚点，以免煮烂了，还可以加入自己喜欢的食材。
做法：
- 1. 备好食材
- 2. 猪肉洗净，肥瘦分别切成薄片备用
- 3. 鲜香菇洗净后切成片备用
- 4. 冬笋和胡萝卜洗净切片备用
- 5. 备好葱姜蒜
- 6. 起锅放入肥肉，煸炒至出油
- 7. 再放入瘦肉炒香
- 8. 加入料酒炒香
- 9. 加入老抽炒匀上色
- 10. 砂锅煲置火上，装入炒好的肉
- 11. 加入葱姜蒜和适量清水
- 12. 加入所有的食材，拌匀煮沸后转小火焖煮5分钟
- 13. 5分钟后，淋入生抽，拌匀即可
- 14. 离火装入盘中
- 15. 即可食用
- 16. 一道美味的香菇冬笋砂锅煲就做好了