用料：
- 五花肉 100克
- 豆腐皮 2把约300克
- 葱姜 适量
- 食用油 少许
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 生抽 适量
- 淀粉水 适量
- 料酒 适量
小贴士：
豆腐皮入锅拌匀后焖的时间不少于10分钟，焖久一点更好吃，软绵绵的很爽口。
做法：
- 1. 备好食材
- 2. 将豆腐皮切成小指宽的条备用
- 3. 五花肉洗净后切成薄片
- 4. 备好葱姜蒜
- 5. 起锅热油，放入五花肉，煸炒至表面金黄
- 6. 加入料酒，炒香
- 7. 加入葱姜炒香
- 8. 加入多点的清水，盐、胡椒粉拌匀
- 9. 放入豆腐皮拌匀，煮沸后盖上锅盖焖10分钟
- 10. 10分钟后打开锅盖，翻拌均匀，淋入生抽拌匀
- 11. 淋入淀粉水勾芡
- 12. 出锅装盘
- 13. 即可食用
- 14. 成品图
- 15. 一道美味的五花肉焖豆腐皮就做好了