紫菜蛋花冲汤的做法

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用料：
紫菜适量
鸡蛋 1个
盐 2g
虾皮少许
味精 1g
香油 越少越香
葱花少许

小贴士：

1.香油越少汤越香。
2.蛋花飘起就关火，直接冲入汤碗中。

做法：

1. 取一个汤碗，放入紫菜、虾皮。
2. 放少许盐。
3. 放少许味精。
4. 淋少许香油。
5. 放入葱花。
6. 一个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
7. 水开后，淋上蛋液。
8. 蛋花飘起即关火。
9. 直接冲入汤碗中。
10. 成品。