用料：
- 黄油 47克
- 糖粉 25克
- 蛋黄 一个
- 红薯泥 70克
- 低筋面粉 100克
小贴士：
温度根据自己烤箱脾气调整
做法：
- 1. 准备食材备用，黄油提前称好软化
- 2. 把软化好的黄油打发至颜色发白
- 3. 打入糖粉
- 4. 继续搅打均匀
- 5. 加入一个蛋黄
- 6. 继续搅打均匀
- 7. 过筛低筋面粉
- 8. 翻拌至无干粉颗粒
- 9. 加入蒸熟的红薯泥
- 10. 揉均匀
- 11. 放在油纸里，擀成5毫米的薄片
- 12. 用模具压成饼干形状
- 13. 放入烤盘，用牙签扎小孔
- 14. 送入预热好的烤箱，上下火175度烤20分钟
- 15. 烤好取出来晾凉，凉就是变硬变的酥脆了
- 16. 营养丰富的健康小零食红薯饼干就做好了
- 17. 非常酥脆可口，一按就碎了
- 18. 成品图！
- 19. 成品图！