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  • 用料:

  • 嫩鸡  1.2kg左右
  • 盐焗粉  35g
  • 老酒  10g
  •  10g
  •  7g

做法:

  • 1. 鸡洗干净控下水
  • 2. 盐焗粉准备35g,喜欢咸一点的可以再加7-8g
  • 3. 葱姜准备
  • 4. 把盐焗粉里里外外抹擦在鸡身上加点老酒腌制两小时以上
  • 5. 把葱和姜放进鸡肚
  • 6. 电饭煲刷油
  • 7. 放进鸡再淋点油在鸡身上
  • 8. 电饭煲煮饭一个程序
  • 9. 再翻面,按一个煮饭程序
  • 10. 出锅
  • 11. 剪刀剪一下,就是辣么简单美味哦。