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  • 用料:

  • 发面  200g
  • 红豆沙  200g
  • 蜂蜜  1勺
  • 芝麻  少许

小贴士:

烘培方面正在摸索阶段,没有什么烹饪技巧,记录下来希望经验丰富的哈友前来指导,谢谢!

做法:

  • 1. 发酵粉和面
  • 2. 发酵成蜂窝状
  • 3. 揉成30g小球
  • 4. 擀成面皮,包上20g红豆沙
  • 5. 压扁
  • 6. 上面刷上蜂蜜
  • 7. 撒上芝麻粒
  • 8. 放到入烤箱,上下火200℃,烤20分钟。
  • 9. 烤箱不同,隔着玻璃观察食物颜色的变化,来调节时间。
  • 10. 20分钟后食物表皮已焦黄,打开烤箱,用工具取出即可。