用料：
- 豆腐 1块
- 土豆 1个
- 红萝卜或者红薯 半个
- 炼乳 30克
- 菜籽油 半锅
小贴士：
红萝卜和土豆丝切的越细越好，下锅炸的时候要撒开不然容易粘连，还可以加几种不同颜色的丝，摆入盘中更诱人。
做法：
- 1. 洗净备好食材
- 2. 豆腐切成小方块备用
- 3. 红萝卜切成细丝备用
- 4. 土豆同样切成细丝备用
- 5. 起锅烧油至5成热
- 6. 放入豆腐炸6秒钟，捞出沥油备用
- 7. 再撒入红萝卜丝炸熟，捞出沥油备用
- 8. 同样撒入土豆丝，炸熟捞出沥油备用
- 9. 将豆腐放入炼乳中，裹满炼乳
- 10. 再分别裹满红萝卜丝和土豆丝
- 11. 摆入盘中
- 12. 即可食用
- 13. 一道美味的绣球豆腐就做好了