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胡萝卜丝炒豆腐皮的做法
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用料:
胡萝卜
1概
豆腐皮
半张
盐
3克
蒜蓉
适量
生抽
5克
鸡精
2克
小贴士:
胡萝卜炒至七八成熟即可,不可炒的太烂,影响口感。
做法:
1.
将胡萝卜切成细丝。
2.
豆腐皮折叠起来,切成细丝。
3.
炒锅放油烧热,放入蒜蓉炒出香味。
4.
放入胡萝卜丝翻炒一会儿。
5.
放适量的盐。
6.
放少许生抽。
7.
放入豆腐皮。
8.
放少许开水,将胡萝卜丝炒至七八成熟。
9.
放入鸡精调味。
10.
出锅装盘。
11.
成品。