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胡萝卜丝炒豆腐皮的做法

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  • 用料:

  • 胡萝卜  1概
  • 豆腐皮  半张
  •  3克
  • 蒜蓉  适量
  • 生抽  5克
  • 鸡精  2克

小贴士:

胡萝卜炒至七八成熟即可,不可炒的太烂,影响口感。

做法:

  • 1. 将胡萝卜切成细丝。
  • 2. 豆腐皮折叠起来,切成细丝。
  • 3. 炒锅放油烧热,放入蒜蓉炒出香味。
  • 4. 放入胡萝卜丝翻炒一会儿。
  • 5. 放适量的盐。
  • 6. 放少许生抽。
  • 7. 放入豆腐皮。
  • 8. 放少许开水,将胡萝卜丝炒至七八成熟。
  • 9. 放入鸡精调味。
  • 10. 出锅装盘。
  • 11. 成品。