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酥粒蓝莓麦芬蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 黄油  110克
  • 牛奶  150克
  • 低筋面粉  250克
  • 白糖  80克
  • 泡打粉  10克
  • 蓝莓  适量
  • 【酥粒材料】  用量
  • 黄油  5克
  • 糖粉  5克
  • 低筋面粉  10克

做法:

  • 1. 准备好材料
  • 2. 蓝莓清洗干净,捞出沥干水分备用
  • 3. 黄油隔水融化
  • 4. 容器中打入鸡蛋
  • 5. 加入牛奶
  • 6. 加入黄油
  • 7. 加入白糖
  • 8. 搅拌均匀
  • 9. 筛入低筋面粉和泡打粉
  • 10. 搅拌均匀
  • 11. 装入裱花袋备用
  • 12. 酥粒材料混合捏成酥粒备用
  • 13. 模具先挤入一半的面糊
  • 14. 放入蓝莓
  • 15. 再挤满面糊
  • 16. 表面放入蓝莓
  • 17. 撒上酥粒
  • 18. 放入预热好的烤箱,上下火190度烘烤25-30分钟左右即可
  • 19. 成品图
  • 20. 图二
  • 21. 图三