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咸肉炒松花菜的做法

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  • 用料:

  • 松花菜  500克
  • 五花咸肉  一小块
  •  适量
  • 味精  适量
  • 黄酒  适量

小贴士:

洗松花菜放盐浸一下,目的杀菌去虫
咸淡吃准

做法:

  • 1. 准备松花菜
  • 2. 松花菜清理一下切碎放盆里,放一小勺盐,放清水浸洗二分钟
  • 3. 再清水洗干净沥水
  • 4. 咸肉切片
  • 5. 放碗内,放点黄酒拌匀
  • 6. 开油锅,放入咸肉片煸一下
  • 7. 倒入松花菜煸炒一下
  • 8. 放水
  • 9. 放盐,烧至松花菜软酥
  • 10. 放味精,起锅
  • 11. 成品图一张