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  • 用料:

  • 高筋粉  300g
  •  3g
  •  190ml
  • 浇料  一碗

做法:

  • 1. 称重后和面
  • 2. 面团揉光滑后盖布静置二十分钟
  • 3. 再揉一会儿,加点干面粉把面团擀大张
  • 4. 切条
  • 5. 冷水煮开加盐下面条
  • 6. 煮两分钟,加入浇料
  • 7. 再煮一分钟即可
  • 8. 好吃,筋道。