用料：
- 红烧牛肉 400g
- 土豆 2个
- 西红柿酱 1炒勺
- 盐 适量
- 胡椒粉 3g
- 鸡精 3g
小贴士：
1.有炖牛肉的原汤最好。
2.最好用粗皮土豆，口感又沙又糯。
3.将土豆炖至软烂。
做法：
- 1. 土豆去皮切滚刀块，放入清水中浸泡一会儿。
- 2. 放入提前烧好的牛肉（红烧牛肉教程已发，可参阅）。
- 3. 加入适量的开水。
- 4. 放入土豆块。
- 5. 放一炒勺自已做的西红柿酱（也可放适量的新鲜西红柿）。
- 6. 待土豆炖至软烂，加入适量盐、胡椒粉。
- 7. 加入鸡精。
- 8. 烧至入味即可。
- 9. 成品。