用料：
- 紫薯 一个
- 山药 一节
- 面粉 适量
- 酵母 适量
小贴士：
紫薯泥干的话就少添加点水，再和面!
做法：
- 1. 把蒸熟的紫薯碾压成泥
- 2. 放点酵母
- 3. 放适量面粉
- 4. 揉成软硬适中的面团，醒面十分钟再揉搓光滑。
- 5. 把蒸熟的山药碾压成泥
- 6. 放适量酵母
- 7. 倒入适量面粉
- 8. 揉成软硬适中的面团，醒面十分钟后再揉搓光滑。
- 9. 把两块面团叠放一起
- 10. 擀成大约5mm厚的面皮
- 11. 切成三块
- 12. 叠放在一起
- 13. 再切成小块
- 14. 放温暖处醒发两倍大
- 15. 凉水上锅，水开计时蒸六分钟焖三分钟出锅。
- 16. 柔软香甜，特别好吃ヾ ^_^♪